Le marché de l'enseignement d'Elior Restauration est très attentif à l’environnement des repas. Trop de bruit, une file d’attente trop longue, de nombreux facteurs peuvent gâcher ce moment clé de la journée d’un élève.
Le déjeuner doit être une véritable pause dans la journée. Nous mettons donc tout en jeu pour garantir ce moment de convivialité et de détente : tables soignées, vaisselle et mobilier adaptés à l’âge des enfants, notre décoration contribue à rendre les espaces de restauration plus conviviaux.
Des concepts de restauration pensés selon les besoins spécifiques de chaque âge. Nous développons une identité visuelle par segment - Maternelles-Primaires-Collèges-Lycées - afin d’apporter une dimension pédagogique et éducative et de créer un habillage cohérent et respectueux du site. Notre programme d’animations, renouvelé chaque année, célèbre les fêtes traditionnelles du calendrier. Il est aussi porteur de messages d’éducation sur la protection de l’environnement, l’apprentissage des règles d’hygiène de vie, la découverte des produits bio, l’histoire des aliments.